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Linsen Bolognese Rezept

Um mehr gesunde (und nachhaltige) Hülsenfrüchte in unseren Alltag integrieren zu können, brauchen wir Rezepte, die funktionieren. Als begeisterte Köchin...

Veganuary Teil III: Die Vielfalt hat ihre Tücken. CO2 versus Tierleid?

Tierische Produkte gänzlich „im Kraut zu lassen“ hat seine Tücken, denn regional, saisonal und vegan kann – vor allem jetzt...

Veganuary Teil II: Durchhalten? No Problem! Süß und nachhaltig? Nicht immer!

Eier- und Käseentzug? Ja, aber…eigentlich nein. Die letzte Woche habe ich mich durch einige vegane Brotaufstriche gekostet und war damit...

Rotweinguglhupf

Dieses Kuchenrezept ist wirklich einfach und das Ergebnis sehr lecker. Am Besten schmeckt der Guglhupf mit einer Schokoladenglasur. Alternativ ist...

Melanzaniröllchen

Eine wirklich sehr gute Vorspeise zu jedem Anlass, die relativ schnell gemacht ist. Dazu passt hervorragend ein ofenwarmes Pita- oder...

Schokoladen Kuchen

Jetzt wo die Tage wieder kürzer werden, kann man ein paar zusätzliche Glückshormone wirklich gut gebrauchen. Hier empfiehlt sich ganz...

Vegane Cevapcici

Ein lautes Hallo an Alle, die sich, wie ich, in den Urlaub ans Meer sehnen. Um die Zeit bis dahin...

Food-Blog

Warum gibt es einen grünen Tierschutz-Foodblog? Ich habe diesen Blog ins Leben gerufen, weil ich wahnsinnig gerne koche, backe und...