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Tierversuchsfreie Kosmetik und Hygieneprodukte schnell gefunden

Es ist gar nicht so einfach sich durch den Label – Jungle zu kämpfen, um sicherstellen zu können, dass die...

Linsen Bolognese Rezept

Um mehr gesunde (und nachhaltige) Hülsenfrüchte in unseren Alltag integrieren zu können, brauchen wir Rezepte, die funktionieren. Als begeisterte Köchin...

Veganuary Teil IV: Kopf und Kragen riskieren

In der weltweiten Lederindustrie geht es den Tieren in der Tat an den Kragen, denn jedes Jahr werden die Häute...

Veganuary Teil III: Die Vielfalt hat ihre Tücken. CO2 versus Tierleid?

Tierische Produkte gänzlich „im Kraut zu lassen“ hat seine Tücken, denn regional, saisonal und vegan kann – vor allem jetzt...

Veganuary Teil II: Durchhalten? No Problem! Süß und nachhaltig? Nicht immer!

Eier- und Käseentzug? Ja, aber…eigentlich nein. Die letzte Woche habe ich mich durch einige vegane Brotaufstriche gekostet und war damit...

Veganuary: Kein Land wo Milch und Honig fließen

Quelle: Schlaraffenland, Pieter Bruegel, Wikipedia Das Land, wo Milch und Honig fließen, gilt in der Bibel als Synonym für das...

Rotweinguglhupf

Dieses Kuchenrezept ist wirklich einfach und das Ergebnis sehr lecker. Am Besten schmeckt der Guglhupf mit einer Schokoladenglasur. Alternativ ist...

Melanzaniröllchen

Eine wirklich sehr gute Vorspeise zu jedem Anlass, die relativ schnell gemacht ist. Dazu passt hervorragend ein ofenwarmes Pita- oder...

Wir müssen über Pandemien und die Massentierhaltung reden!

Heute hat Faika El-Nagashi eine tolle Rede zum Zusammenhang zwischen gefährlichen Pandemien für den Menschen und der Massentierhaltung abgehalten. Leider...

Schokoladen Kuchen

Jetzt wo die Tage wieder kürzer werden, kann man ein paar zusätzliche Glückshormone wirklich gut gebrauchen. Hier empfiehlt sich ganz...